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鸡公炖紫扁豆

不做妖精好多年

收录时间：2022-11-14 15:27:48 热度：6609℃

鸡公炖紫扁豆的做法

1张图片

“ 买了今年最后自然生长的紫扁豆。
用昨天板栗芋头烧鸡公的鸡肉块来炖着吃。 ”

食材明细

主料

板栗芋头烧鸡公 一碗
紫扁豆 150g

辅料

食用油 小许
清水适量

调料

葱姜小许
食盐 0.5g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡公炖紫扁豆的做法步骤

1
去紫扁豆。
2
摘洗干净。
3
板栗芋头烧鸡公。
4
热锅冷油，油热放葱姜。
5
放扁豆。
6
翻炒至扁豆变色。
7
放烧鸡公。
8
放清水。
9
放食盐。
10
炖熟。
11
成品。

本次制作《鸡公炖紫扁豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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