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脆爽莴苣

童话里艳丽的秋天

收录时间：2022-08-27 12:55:37 热度：1435℃

脆爽莴苣的做法

1张图片

“ 莴苣营养丰富，今天换个孩子们喜欢的口味，我家公主很爱哦????，你家的呢？试一试吧???? ”

食材明细

主料

莴苣适量

辅料

枸杞 3颗

调料

白醋适量
盐适量
糖适量
味精适量

美食特点

酸甜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

脆爽莴苣的做法步骤

1
莴苣，切丝～焯水～加盐～秒出～过凉～备用（焯水加盐——是为了让它更加翠绿）。
2
起锅～烧油～花椒～爆香（油8成热，关火放入花椒，用油的余温爆香）亲们试试这个方法，很香的。
3
盐～白醋～味精～糖（适量）请您用餐。

制作小窍门

白醋和糖的比例按照自己的口味调整哦。

本次制作《脆爽莴苣》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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