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笋片炒虾仁

米拉Miira
收录时间：2022-12-18 13:49:03      热度：5568℃
笋片炒虾仁的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
调料

美食特点

笋片炒虾仁的做法步骤

  • 笋片炒虾仁的做法步骤：1
    1
    青笋和葱洗净，笋去皮备用。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：2
    2
    虾仁去除虾线，加盐，料酒，姜片腌制一下。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：3
    3
    青笋切片装入盘中。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：4
    4
    葱和大蒜切碎备用。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：5
    5
    锅预热入油烧热放入虾仁翻炒变色盛出。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：6
    6
    锅中留底油爆香葱蒜。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：7
    7
    放入青笋片翻炒均匀。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：8
    8
    放入虾仁和蚝油炒均匀。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：9
    9
    出锅加盐调味即可。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：10
    10
    家常小炒，请您品鉴。
  • 笋片炒虾仁的做法步骤：11
    11
    有颜更有料哦。

制作小窍门

虾仁一定要腌制一下，入味更去腥哦！
本次制作《笋片炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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