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简单易做,百吃不厌。 ”
食材明细
美食特点
家常美味包菜肉末炒粉条的做法步骤
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捞出过凉,加2勺酱油,2勺食用油拌匀,入个味,也防止粉条粘连。
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热锅凉油,油五成热放入肉沫,炒变色,加一勺料酒去腥。加一勺老抽、一勺酱油上个色。
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待肉沫炒出香味、出油,放入葱姜蒜,喜欢吃辣的可加入几个干辣椒或小米辣,炒出香味。
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11
下入粉条,加入一勺白糖,少许盐,鸡精、香油,炒匀出锅。
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制作小窍门
粉条提前处理一下缩短做菜时间,即入味又可以防止粉条粘锅。
本次制作《家常美味包菜肉末炒粉条》所使用的厨具:炒锅