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蒜苗炒萝卜丝

收录时间：2023-04-13 01:45:29 热度：7409℃

蒜苗炒萝卜丝的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 一个
蒜苗 2~3根
猪肉 120g

辅料

泡椒 2个

调料

油适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量
水适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苗炒萝卜丝的做法步骤

1
蒜苗、白萝卜。
2
1、萝卜切丝；2蒜苗切丝；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。
3
用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。
4
起锅热油，肉丝下锅炒。
5
炒至变色，盛出装盘备用。
6
继续炒萝卜丝。
7
萝卜加盐，炒软后放适量的水，盖盖焖两分钟。
8
开盖后倒入蒜苗。
9
蒜苗炒至变色。
10
倒入肉丝翻炒。
11
把调好的酱汁，倒入锅内。
12
最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。
13
成品。

本次制作《蒜苗炒萝卜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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