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菜帮炒肉丝
菜帮炒肉丝
清水淡竹
收录时间:2023-04-14 14:09:56 热度:281℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
青菜
适量
辅料
淀粉
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
菜帮炒肉丝的做法步骤
1
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
青菜帮改刀切细条。
3
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中放油,放入蒜末炒香,转大火放入菜帮翻炒变软。
5
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
6
清脆软嫩,菜品清爽,味道也蛮好。
本次制作《菜帮炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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