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嫩南瓜肉饼

不做妖精好多年

收录时间：2023-04-28 14:20:27 热度：2365℃

嫩南瓜肉饼的做法

1张图片

“ 一个南瓜1500克左右，我做一次饭菜用100～150克，又要几天才能把它吃完。
继续吃南瓜。 ”

食材明细

主料

嫩南瓜 100g
猪肉糜 100g
面团 80g

辅料

食用油 小许

馅料

食盐小许
鸡精小许
食用油 小许
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

嫩南瓜肉饼的做法步骤

1
取嫩南瓜。
2
切片。
3
切末。
4
葱姜切末。
5
取肉糜。
6
所有食材放一起，加食用油，食盐，鸡精和生抽。
7
拌匀。
8
取面图案，揉光。
9
擀皮。
10
包起来。
11
压扁。
12
锅烧热，放肉饼。
13
淋小许食用油，一面煎金黄翻面。
14
继续翻面。
15
直到边边煎至透明，按压快速回弹即可。
16
成品。
17
有比较丰富的汤汁，咬一口很是鲜香。

本次制作《嫩南瓜肉饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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