手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 熏豆皮肉卷
收录时间:2023-05-01 21:31:39      热度:6270℃
熏豆皮肉卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
调料

美食特点

熏豆皮肉卷的做法步骤

  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:1
    1
    肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,放置一会入味。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:2
    2
    豆皮焯一下水去除豆腥味,用厨房纸吸干水分。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:3
    3
    调好的肉馅铺在豆皮上,轻轻压均匀。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:4
    4
    豆皮一边抹上少许淀粉,从另一边卷起来。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:5
    5
    卷好的肉卷用牙签扎一些空,放到笼屉上。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:6
    6
    锅内倒入水大火烧开,转中火蒸20分钟。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:7
    7
    炒锅内铺上锡纸,放上白糖、茶叶。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:8
    8
    蒸好的肉卷放在炒锅里,盖上锅盖开火烧到冒烟1分钟左右,再关火熏1分钟。
  • 熏豆皮肉卷的做法步骤:9
    9
    熏好的肉卷切成段,放入盘中。
本次制作《熏豆皮肉卷》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条