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胡萝卜皮蛋瘦肉粥

收录时间：2023-05-03 06:08:32 热度：6778℃

胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米适量
大米适量
胡萝卜 适量
瘦肉适量
白菜适量
皮蛋两个

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
核桃油 适量
料酒适量
酱油适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
汤锅入水，糯米和大米1:1洗净放入锅中。
2
煮沸转小火慢煮。
3
煮至浓稠一点即可。
4
胡萝卜和白菜切碎。
5
皮蛋切小块装入碗中。
6
瘦肉改刀，放入姜末，盐，酱油，五香粉，料酒，核桃油抓匀腌制一下。
7
葱花切碎放入碗中。
8
粥煮好后放入蔬菜继续煮沸。
9
放入皮蛋继续煮沸。
10
放入腌好的瘦肉煮熟即可。
11
根据自己口味加盐调味。
12
出锅撒入葱花即可。
13
时令粥品，请您品鉴。
14
成品图
15
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

本次制作《胡萝卜皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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