“ 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑补硒仅次于灵芝，硒是微量元素中的“抗癌之王”。 ”

主料

• 口蘑 300克

辅料

• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 6克
• 蚝油 10克
• 胡椒粉 适量