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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
斌1975
收录时间:2023-05-11 12:14:17 热度:9313℃
1张图片
食材明细
主料
大米
150g
清水
1000ml
辅料
皮蛋
3个
瘦肉
适量
调料
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,加少量油少量盐,拌匀,清水浸泡一晚。
2
瘦肉切片加生抽, 胡椒粉和植物油抓匀腌制一晚。
3
大米和水放入雪平锅中,中火煮开,改小火煮。
4
煮十五分钟左右,米烂了。
5
加入切好的皮蛋块,煮五分钟。
6
下入瘦肉片,煮二分钟。
7
不用加盐。
8
凉凉再喝。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
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