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今天做一款香蕉糯米糕,家里的糯米粉开袋有点久了,需要消耗掉,香蕉比较熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的时候,超浓郁的香气飘了出来,一口一个,满嘴的软糯香浓。 ”
食材明细
美食特点
香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤
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1
我们先炒一点熟粉,取糯米粉20克,放在不粘锅里,小火慢慢炒至颜色变淡黄,发出微香即可放一边备用。
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2
香蕉1根用手掰成小块,加入白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克,开启粉碎机,打发成均匀的糊状。
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7
在准备的盘里刷一层油,把面糊倒入盘里,刷油防止待会太粘了粘住。
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8
包上保鲜膜,防止蒸的时候水汽流入盘里,戳几个透气孔。
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11
用筷子搅拌成团,放入熟粉里,表面沾满熟粉防粘。
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本次制作《香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。》所使用的厨具:蒸锅