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肉桂核桃吐司，做面包时加入了肉桂粉和核桃仁，不仅丰富了口感，也增加了营养，松软的吐司面包夹着肉桂核桃的香味，也别有一番风味！ ”
食材明细
美食特点
肉桂核桃吐司面包的做法步骤
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再称入高筋面粉180克，全麦面包粉120克，酵母3克。
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从上往下卷起来放入模具里，二次发酵40分钟，烤箱开50度，里面放一碗开水增加湿度。
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送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟，面包上色后盖上锡纸，防止上色过深。
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烤好取出来脱模晾凉，晾至温热时装入保鲜袋，可以保存三天。
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制作小窍门
1.和面时，材料放入的顺序先放湿性材料，再放干性材料。
2.和面要揉出手套膜，做出来的面包才好吃。
3.烤面包的过程中不能开烤箱门，面包上色后盖上锡纸
4.每个牌子的面粉吸水性不同，牛奶的用量可酌情添加。
5，具体温度根据自己烤箱脾气调整
本次制作《肉桂核桃吐司面包》所使用的厨具：面包机、烤箱
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