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冰花芹菜肉馅煎饺

收录时间：2023-06-13 04:34:33 热度：3738℃

冰花芹菜肉馅煎饺的做法

1张图片

“ 秋日美味～底部焦香酥脆，馅料鲜美多汁，非常受家人的喜爱，喜欢的朋友快来试试吧！ ”

食材明细

主料

饺子皮 适量
猪腿肉 适量
芹菜适量
玉米粒 适量

辅料

姜适量
淀粉适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

冰花芹菜肉馅煎饺的做法步骤

1
猪肉洗净切成块状，加入适量生姜放入搅肉机内搅碎，放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油搅拌至粘稠备用。
2
芹菜洗净，摘去叶子（另做它用），切成小丁备用。
3
玉米粒备好。
4
把芹菜丁及玉米粒放入肉馅里，加入适量食用油搅拌均匀备用。
5
饺子皮备好。
6
依个人手法依次包好即可。
7
淀粉水备好（淀粉加水搅拌均匀即可）。
8
电饼铛加热刷油，摆好饺子中火煎至。
9
煎至底部微微金黄。
10
倒入淀粉水中火加盖焖煮十分钟至熟。
11
煎至熟即可出锅。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

中火煎至防焦哦！

本次制作《冰花芹菜肉馅煎饺》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜

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