菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄

邱邱的厨房日记

收录时间：2022-12-18 03:26:52 热度：2881℃

莲藕炖猪蹄的做法

2张图片

“ 秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。 ”

食材明细

主料

猪蹄一只
粉藕一个

辅料

葱适量
姜适量
水适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
油适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

莲藕炖猪蹄的做法步骤

1
准备食材备用。
2
猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
3
再捞出洗干净。
4
莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
5
起锅烧油，下入姜片炒香。
6
加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。
7
加入葱段。
8
煮出血末，撇去浮沫。
9
然后加入莲藕，再煮一分钟。
10
再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
11
煮好后加入适量的盐，鸡精调味。
12
撒上适量的葱花。
13
一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
14
成品图！

本次制作《莲藕炖猪蹄》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

英国菜咖喱菜孕妇母亲节中式宴请江西小吃贵州菜本帮菜江浙小吃七夕闽菜赣菜蛋糕炒饭意面川菜补钙 BBQ