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虾仁芹菜炒莲藕

收录时间：2023-06-14 13:01:22 热度：1080℃

虾仁芹菜炒莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 290克
虾仁 160克
芹菜 210克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁芹菜炒莲藕的做法步骤

1
食材：莲藕、虾仁（已清洗）、摘去叶子的芹菜。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将摘去叶子的芹菜去根和莲藕一起清洗清洗，莲藕去皮。
5
放在案板上切成片。
6
将芹菜放在案板上切开。
7
起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。
8
接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
9
然后，合入切好的芹菜和虾仁翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。（加不加味精自愿）
12
调味炒匀即成。

本次制作《虾仁芹菜炒莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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