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照烧鸡腿肉
照烧鸡腿肉
香香的小厨房
收录时间:2023-06-22 21:31:51 热度:6767℃
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
红糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
照烧鸡腿肉的做法步骤
1
鸡腿去骨,在肉厚的地方切两刀。
2
处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。
3
照烧汁:生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。
4
锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。
5
两面都煎至焦黄色。
6
倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
7
大收火收汁即可。
本次制作《照烧鸡腿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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