菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豌豆猪手汤

豌豆猪手汤

收录时间：2023-06-22 22:48:43 热度：2753℃

豌豆猪手汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猪手 2个
豌豆适量

调料

姜适量
胡椒适量
料酒适量
白酒少许
盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

豌豆猪手汤的做法步骤

1
把猪手处理干净。
2
把猪手竖起来从中间一劈两半。
3
猪手凉水下锅焯水。
4
放几片姜，加适量料酒，少许白酒。
5
另一个炉灶放砂锅烧水，加一块姜准备炖汤。
6
焯水后的猪手直接捞入砂锅开水中。
7
加几粒胡椒，大火煮开之后，调小火炖煮。
8
准备豌豆。也可以用干豌豆，需要提前泡发。
9
猪手炖至用筷子能轻易插拔，加入豌豆、盐继续炖煮。
10
炖至猪手软烂，豌豆粉面即可。

本次制作《豌豆猪手汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

二月二贫血派塔补硒山西小吃藏菜烧烤闽菜元宵素食老人小雪常见菜式吐司川菜豫菜护肝润肺