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土豆烧番鸭

收录时间：2023-07-28 16:40:34 热度：5810℃

土豆烧番鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

番鸭适量
土豆适量

辅料

姜片适量
大葱适量

调料

料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆烧番鸭的做法步骤

1
食材:土豆切块、番鸭。
2
番鸭冷水下锅，放入姜葱料酒焯水。
3
捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。
4
锅中油热放入姜片煸香。
5
放入番鸭翻炒。
6
炒至表皮微黄。
7
放入生抽。
8
放入老抽。
9
翻炒上色。
10
加入适量的水，放入胡椒粉。
11
放入盐调味。
12
盖盖煮三十分钟。
13
放入土豆煮十分钟。
14
大火收汁即可。
15
成品图。

本次制作《土豆烧番鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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