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腊肉炒烟熏腊豆干

收录时间：2023-07-29 13:17:33 热度：7494℃

腊肉炒烟熏腊豆干的做法

1张图片

“ 过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制，腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制，口感劲道有嚼劲。 ”

食材明细

主料

腊肉适量
烟熏腊豆干 适量

辅料

干辣椒 适量
蒜末适量
姜片适量

调料

生抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉炒烟熏腊豆干的做法步骤

1
食材:腊肉煮熟切片，豆干用温水泡半小时，姜蒜干辣椒。
2
泡好的豆干切条。
3
放入腊肥肉煸岀油。
4
放入姜蒜干辣椒和腊瘦肉炒香。
5
放入豆干翻炒几下。
6
放入生抽。
7
放入适量的水煮十五分钟。
8
大火收汁即可。
9
成品图。

本次制作《腊肉炒烟熏腊豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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