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葱爆虾
葱爆虾
紫雪悠悠
收录时间:2023-08-18 01:31:01 热度:2101℃
1张图片
食材明细
主料
对虾
500g
辅料
葱
适量
王守义十三香
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
1勺
料酒
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆虾的做法步骤
1
洗净去虾线,去头,须须减掉。
2
小葱、香菜切段,生姜去皮、大蒜切片,辣椒切短节,吃辣的可多放,不吃的房一颗就行。
3
热锅放油,烧热后放入佐料爆炒,然后放一勺水,爆炒过后加入一勺水,可以激发食材的香气 。
4
弄好的虾倒入锅里大火翻炒 ,料酒和生抽可以一起放下去,期间可以加点儿十三香。
5
虾蜷缩起来,变得红润后可出锅。
本次制作《葱爆虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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