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鸡蛋青菜拌面
鸡蛋青菜拌面
RLing
收录时间:2023-08-18 14:47:16 热度:5273℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
鸡蛋
两个
青菜
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料汁
适量
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋青菜拌面的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
青菜洗净备用。
3
茎和叶切碎,分开放。
4
料汁备用(刚好有夫妻肺片的汤汁)。
5
锅内加水烧开,放入面条加少许盐煮半分钟,捞出沥干加入少许油拌匀。
6
锅内加热放油,打入鸡蛋用筷子划散开来即可盛出备用。
7
锅内再次入少许油,下入青菜茎翻炒均匀。
8
放入叶子翻炒至断生。
9
加入适量料汁炒匀即可。
10
把炒好的鸡蛋青菜淋在面条上,拌匀即可开吃。
11
成品图。
12
成品图。
制作小窍门
料汁有咸味,盐的量酌情增减!
本次制作《鸡蛋青菜拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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