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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
一溪月
收录时间:2022-08-27 12:53:04 热度:3893℃
2张图片
“
咸香粘糯。
”
食材明细
主料
皮蛋
一个
瘦肉
适量
大米
一勺
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
鸡精
一点点
姜丝
适量
葱碎
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米一勺。
2
洗一下备用。
3
砂锅里适量水烧开。
4
大禾倒入。
5
中小火煮25分钟左右。
6
瘦肉适量。
7
适量盐,白胡椒粉,淀粉,一点清水。
8
抓匀稍腌。
9
准备姜丝,香葱碎。
10
皮蛋切小粒。
11
粥已熬的粘糯。
12
下入皮蛋和姜丝。
13
再熬个三四分钟,把皮蛋的香味熬出来。
14
下入瘦肉。
15
快速用筷子搅散,待肉丝变色关火。
16
一点点盐,鸡精调味。撒上葱碎点缀。
17
搅匀。
18
成品。
19
成品。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
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