想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末蒸茄子
肉末蒸茄子
琪_feXjZ8E2
收录时间:2023-08-21 07:36:40 热度:2998℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一条
肉末
适量
辅料
蒜末
少许
葱花
少许
调料
油
少许
辣豆瓣酱
少许
糖
少许
生粉水
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末蒸茄子的做法步骤
1
准备:紫茄子改刀切切条。
2
准备:肉末,蒜末,葱花,辣豆瓣酱。
3
将茄条摆入长盘中。
4
放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
5
蒸好的茄子。
6
热锅放油,下肉末炒香,然后放入蒜末,辣豆瓣酱,糖,翻炒均匀。
7
添加少许开水煮一会儿。
8
调点生粉水打个薄芡,大火收汁即可关火。
9
将肉末淋在茄子表面,撒点葱花,完成了。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《肉末蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
健康食谱
小年
凉菜
咖啡
傣菜
清肠
豫菜
健脑益智
四川小吃
福建小吃
工作餐
零食
云贵小吃
气血双补
护肝
野餐
山东小吃
BBQ