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收录时间:2023-08-22 01:17:20      热度:6336℃
牛肉丼(牛肉饭)的做法

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吃过一次就念念不忘啊。秋膘贴起来。

食材明细

主料
  • 肥牛片 500g
辅料
调料

美食特点

牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤

  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:1
    1
    洋葱切丝。最好是白洋葱。我家附近买不到白的,紫色的就偏辣口一点。
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:2
    2
    超市里成包的肥牛。一斤装。水烧开下入牛肉过一下,祛除血水。不用焯太熟,过一下变色就捞出来控水。
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:3
    3
    冷锅冷油,油热后下入洋葱。炒至略微发焦。
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:4
    4
    放入蚝油、盐。(有条件可以放入两匙味淋。)
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:5
    5
    放入沥好水的肥牛片。翻炒,出锅前放入生抽调味。
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:6
    6
    米饭盛入略大一号的碗。撒上黑芝麻。
  • 牛肉丼(牛肉饭)的做法步骤:7
    7
    成品。喜欢的可以撒一些葱花。打一颗温泉蛋。(水开后整蛋放入关火,2分钟捞出即可)

制作小窍门

满满一大碗。分外满足的肉食。(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶你不心动吗?
本次制作《牛肉丼(牛肉饭)》所使用的厨具:电饭煲、煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   日本料理  

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