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快手营养早餐系列~豆腐蛋羹！添加了嫩豆腐的蛋羹，更有营养，另外还加了杏鲍菇虾仁花蛤酱，简直不要太鲜美！而用法帅蒸烤箱采用4.0即热式蒸发系统，能够更好的控制蒸汽喷发量，采用蒸汽直喷的技术，确保喷出来的蒸汽绵密浓郁，无冷凝水滴落，保证蒸出来的豆腐蛋羹鲜嫩细滑。 ”
食材明细
美食特点
鲜嫩营养美味的豆腐蛋羹，法帅蒸烤箱做法~的做法步骤
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法帅蒸烤箱设置低温蒸汽100度15分钟，开始蒸起来。
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浇上料汁儿，撒上葱花儿，还有最添味儿的杏鲍菇虾仁花蛤酱。
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制作小窍门
小贴士：蒸出嫩滑蛋羹的三部曲。
1.要想蒸出鲜嫩蛋羹，蛋液与水的比例是1:2。
2.蛋液加水打匀以后必须过筛，这样蛋羹才不会有气孔。
3.低温蒸汽100度，温度不能太高，这样也是蒸出细滑蛋羹的一个关键。
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