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黑胡椒蒜子鸡丁

小家有女初长成

收录时间：2023-08-22 02:02:16 热度：649℃

黑胡椒蒜子鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
大蒜 2头

辅料

料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 半勺

调料

洋葱丝 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

黑胡椒蒜子鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉洗净撕去筋膜切丁装入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油和半勺黑胡椒粉。
2
再加入2勺淀粉，1勺食用油搅拌均匀并腌制半小时。
3
放入洋葱丝搅拌均匀并腌制半小时。
4
起锅烧油。
5
下入蒜瓣炒至变色后。
6
再起锅烧油下入腌好的鸡胸肉翻炒断生。
7
下入金黄色的蒜子翻炒均匀后关火。
8
成品图。
9
非常鲜嫩好吃！

本次制作《黑胡椒蒜子鸡丁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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