菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜香味美～清炒梭子蟹

鲜香味美～清炒梭子蟹

收录时间：2023-08-23 06:27:59 热度：9367℃

鲜香味美～清炒梭子蟹的做法

2张图片

食材明细

主料

梭子蟹 3只

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

食用油 2勺
料酒 2勺
淀粉适量
六月鲜轻盐原味酱油 2勺

美食特点

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜香味美～清炒梭子蟹的做法步骤

1
梭子蟹清洗干净。
2
把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。
3
准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。
4
处理干净葱姜蒜。
5
油锅烧七分热，把梭子蟹淀粉一面的依次放入煎一下。
6
放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入料酒继续翻炒。
7
加入酱油和开水，水没过梭子蟹，搅拌均匀，盖上锅盖煮熟后，收汁即可。
8
撒上葱花上桌享用，这道鲜香味美的健康营养的清炒梭子蟹就完成啦。

制作小窍门

梭子蟹切面沾上淀粉是为了不让蟹黄和肉质鲜嫩不流失。

本次制作《鲜香味美～清炒梭子蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

汤羹饺子上海菜河南小吃寒露养肾产妇元宵豆浆紧致肌肤粥中式菜系抗过敏下饭菜肉菜中式宴请常见菜式重庆小吃