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肉末炖豆腐

收录时间：2023-08-26 02:44:29 热度：7376℃

肉末炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一盒
里脊肉 适量

辅料

淀粉适量
香葱适量
油渣少许

调料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末炖豆腐的做法步骤

1
豆腐冲洗一下，切成小块备用。
2
里脊肉切成小丁备用。
3
香葱切碎备用。
4
热锅冷油，放入油渣，肉末煸炒至变色，加入少许盐炒匀。
5
放入豆腐微煎一下（其间准备料汁：碗内加入适量蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀，忘拍了）。
6
淋入料汁炖煮廿分钟入味即可。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

家常美食，咸香入味，超级下饭哦！

本次制作《肉末炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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