菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腌韭菜花

腌韭菜花

收录时间：2023-08-26 08:17:53 热度：5176℃

腌韭菜花的做法

3张图片

“ 秋天到了，又到了做韭菜花的季节。 ”

食材明细

主料

韭菜花 1000g

辅料

无无

调料

盐 150g

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

腌韭菜花的做法步骤

1
将韭菜花择掉老梗和枯叶，用淡盐水浸泡20分钟，反复冲洗干净。
2
晾干水分。
3
放入料理机中打碎。
4
放入无油无水的盆中，加入盐，搅拌均匀。
5
再用捣蒜锤反复将韭菜花捣一会儿，使其充分吸收盐分。
6
装入干净的瓶子中，密封保存。
7
成品。

制作小窍门

1.择洗干净，控干水分。
2.用盐宁多勿少。

本次制作《腌韭菜花》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

减压北京小吃徽菜主食 BBQ 戚风蛋糕益智补脑羹类家常菜补硒湘菜产妇凉菜年夜饭处暑小菜通乳月饼