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牛肉炒嫩姜
牛肉炒嫩姜
蓝雨阳光780913
收录时间:2023-08-26 16:49:57 热度:7688℃
1张图片
“
牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。
”
食材明细
主料
牛肉
200g
嫩姜
100g
辅料
蒜片
1勺
红薯粉
2勺
鸡蛋清
2勺
辣椒酱
2g
调料
油
5勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肉炒嫩姜的做法步骤
1
牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。
2
嫩姜洗净切成片。
3
油热以后,放入蒜片爆香,再放入牛肉。
4
慢慢用锅铲把牛肉滑炒散。
5
放入嫩姜片翻炒均匀。
6
加入盐调味即可。
本次制作《牛肉炒嫩姜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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