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青椒炒糟小肠
青椒炒糟小肠
陆妞儿
收录时间:2023-08-26 22:47:18 热度:8349℃
2张图片
“
卤味店买了点糟小肠,已经煮熟了,直接吃也可以,但是炒一下会更香。
”
食材明细
主料
青椒
4个
糟小肠
250g
辅料
葱
2根
生姜
1块
调料
食用油
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒糟小肠的做法步骤
1
准备食材。青椒洗净,去籽,切块。生姜切片,葱切碎。
2
起锅烧油,下葱姜炒香。
3
倒入青椒,翻炒几下。
4
倒入糟小肠。
5
加少量清水,1勺生抽,1勺料酒,翻炒2分钟即可。
6
成品。糟小肠已经有味道了,又加了生抽,不需要再加其他调味料。
本次制作《青椒炒糟小肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
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