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豆角馍花麦饭
豆角馍花麦饭
红•宏
收录时间:2023-08-30 20:52:38 热度:8756℃
1张图片
“
农家饭豆角馍花麦饭,,处处都是儿时的味道,香辣入味,好吃不厌。
”
食材明细
主料
豇豆
1把
手工蒸馍
2个
面粉
适量
辅料
大葱
1/2颗
大蒜
3瓣
调料
盐
适量
十三香
1勺
鸡精
半勺
胡椒粉
半勺
辣椒面
5小勺
花生油
适量
美食特点
香辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆角馍花麦饭的做法步骤
1
准备食材。
2
干馍掰成小块用凉水浸泡五分钟。
3
用手挤掉水分。
4
豆角洗干净和馍花放进一小盆里。
5
里面加少许盐和十三香搅拌均匀。
6
如果有点粘手里面加少许面粉。
7
用手抓拌均匀不粘手就可以。
8
开水上锅蒸15分钟。
9
大葱和大蒜洗干净。
10
大葱切成葱花,大蒜切成末。
11
蒸熟的麦饭晾凉放一小盆里。
12
锅中倒油,油温六成热将葱花和蒜末放进去炒出香味。
13
里面加少许盐,鸡精,十三香,胡椒粉和辣椒面炒出香味。
14
淋在蒸熟的麦饭上。
15
搅拌均匀。
16
开吃啦。
制作小窍门
不吃辣椒的可以不放辣椒。
本次制作《豆角馍花麦饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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