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豆角馍花麦饭

收录时间：2023-08-30 20:52:38 热度：8738℃

豆角馍花麦饭的做法

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“ 农家饭豆角馍花麦饭，，处处都是儿时的味道，香辣入味，好吃不厌。 ”

食材明细

主料

豇豆 1把
手工蒸馍 2个
面粉适量

辅料

大葱 1/2颗
大蒜 3瓣

调料

盐适量
十三香 1勺
鸡精半勺
胡椒粉 半勺
辣椒面 5小勺
花生油 适量

美食特点

香辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆角馍花麦饭的做法步骤

1
准备食材。
2
干馍掰成小块用凉水浸泡五分钟。
3
用手挤掉水分。
4
豆角洗干净和馍花放进一小盆里。
5
里面加少许盐和十三香搅拌均匀。
6
如果有点粘手里面加少许面粉。
7
用手抓拌均匀不粘手就可以。
8
开水上锅蒸15分钟。
9
大葱和大蒜洗干净。
10
大葱切成葱花，大蒜切成末。
11
蒸熟的麦饭晾凉放一小盆里。
12
锅中倒油，油温六成热将葱花和蒜末放进去炒出香味。
13
里面加少许盐，鸡精，十三香，胡椒粉和辣椒面炒出香味。
14
淋在蒸熟的麦饭上。
15
搅拌均匀。
16
开吃啦。

制作小窍门

不吃辣椒的可以不放辣椒。

本次制作《豆角馍花麦饭》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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