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小葱拌豆腐
小葱拌豆腐
小家有女初长成
收录时间:2023-10-03 15:03:48 热度:8102℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
150克
小葱
2根
辅料
食盐
半勺
鸡精
半勺
香油
1勺
美食特点
葱香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
小葱拌豆腐的做法步骤
1
准备嫩豆腐1块,小葱2根。
2
豆腐块切1厘米见方的小丁。
3
小葱切成葱花。
4
豆腐下入冷水锅烧水焯烫(豆腐同冷水一同加热,可彻底去除豆腥味)。
5
过凉水。
6
豆腐沥干水分后装盘,加入食盐鸡精。
7
加入葱花,倒入香油。
8
搅拌均匀即可开动。
本次制作《小葱拌豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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