菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣椒酱(线椒)

辣椒酱(线椒)

收录时间：2023-10-29 20:26:44 热度：1108℃

辣椒酱(线椒)的做法

1张图片

“ 香辣上瘾下饭菜。 ”

食材明细

主料

线椒适量

辅料

笋子少许
花生米 少许

调料

花生油 适量
盐适量

美食特点

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒酱(线椒)的做法步骤

1
线椒洗净，晾干，备用。
2
线椒加进搅肉机搅碎。
3
笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用
4
花生米洗净，晾干，备用。
5
笋子和花生米，晾干水份，加进搅肉机搅碎。
6
锅烧热放适量油，倒入线椒、笋子和花生米加适量盐调味，小火慢炒，拌匀即可。
7
放凉装瓶。
8
放在冰箱里，不会坏，可以直接夹馒头吃，味道棒极了。

制作小窍门

注意油一定要多，油是天然的防腐剂，这样做不会发酸。

本次制作《辣椒酱(线椒)》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

减压下午茶健康食谱小雪重庆菜粽子补心春节四川小吃提高免疫力北京小吃江西小吃白露晚餐谷雨自制酱料重阳节元宵节