“ 滤镜加过了，不加又没那么好看。嘿嘿嘿。 ”

主料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子)

• 猪肉 500g
• 鸡胸肉(带皮) 300g
• 鸡油(鸡身拆下来的) 约50g

辅料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子)

• 胡萝卜 400g
• 黄瓜 500g
• 土豆 200g

调料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜饺子)

• 蚝油 10g
• 鸡汁 10g
• 油 80g
• 开水 100g
• 盐 6g
• 十三香 5g
• 葱碎 20g
• 姜碎 5g
• 花椒大料 适量
• 桂皮香叶 适量
• 酱油 5g

饺子皮(见香椿鸡蛋饺子的方子)

• 面粉 500g
• 土豆淀粉 20g
• 盐 3g
• 蛋清 一个
• 水 240g