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鸡蛋火腿炒饼丝

爱做饭的八零后

收录时间：2023-12-17 19:39:31 热度：6200℃

鸡蛋火腿炒饼丝的做法

1张图片

“ 有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光！ ”

食材明细

主料

饼丝适量
鸡蛋 4个
火腿肠 1根
青椒 1个
洋葱 1个
茴子白 半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
味精适量
鸡精适量
十三香 适量
南德调味料 适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋火腿炒饼丝的做法步骤

1
葱姜蒜。
2
青椒切丝。
3
洋葱切丝。
4
茴子白切丝。
5
火腿肠切片。
6
鸡蛋。
7
饼丝。
8
鸡蛋提前炒好备用。
9
油热后下入菜码。
10
炒香后放入火腿肠。
11
放入料酒、酱油。
12
炒拌均匀。
13
随后放入青椒、洋葱、茴子白。
14
依次放入盐、十三香、南德调味料。
15
炒拌均匀。
16
断生后放入饼丝，倒入酱油、蚝油。
17
炒拌均匀后放入炒好的鸡蛋。
18
放入味精、鸡精。
19
炒拌均匀即可。
20
美味漂亮，营养丰富，好吃看得见！

制作小窍门

饼丝可以买成品，也可买烙饼自己切。

本次制作《鸡蛋火腿炒饼丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜

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