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香辣烤鲈鱼

收录时间：2023-12-26 14:55:02 热度：3122℃

香辣烤鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

韭薹适量
洋葱一个
蒜适量

调料

油适量
盐适量
白酒适量
酱油适量
韩式辣酱 适量
五香粉 适量
姜粉适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

香辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香辣烤鲈鱼的做法步骤

1
一条鲈鱼处理干净备用。
2
韭薹和洋葱洗净备用。
3
鲈鱼从中间切开，鱼身打十字刀便于入味。
4
放入盐，蒜末，韩式辣酱，五香粉，姜粉，酱油，辣椒粉和白酒。
5
抓匀腌制半个小时，用油锁住水分。
6
韭薹和洋葱分别改刀装盘。
7
烤箱预热，烤盘铺入锡纸放入腌好的鱼。
8
撒入洋葱丝和韭薹短。
9
与放入烤箱，185度上下烤二十五分钟左右。
10
鱼八成熟撒入辣椒粉和孜然粉继续烤五分钟左右。
11
主要时间和温度，每家烤箱脾气不同，当然鱼的大小也不同哦。
12
成品图。

制作小窍门

烤制的时间根据鱼的大小和烤箱的脾气调整哦！祝您生活愉快！

本次制作《香辣烤鲈鱼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请烤箱菜

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