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葱油蟹
葱油蟹
球娃娃
收录时间:2024-02-15 11:01:36 热度:8229℃
1张图片
“
今天家里买了只面包蟹,这样一蒸鲜掉眉毛!
”
食材明细
主料
面包蟹
1只
辅料
小葱
适量
姜片
适量
调料
白酒
适量
油
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱油蟹的做法步骤
1
面包蟹用牙刷和流水刷干净。再淋上点二锅头。
2
切些葱段,再将螃蟹分解8段,盘内放姜片,淋点白酒。
3
冷水上蒸锅大火蒸7分钟。
4
蒸好后将盘内的水分倒掉,倒入蒸鱼豉油,再放入葱段。最后锅内倒入适量的油和葱,油烧热将葱香味逼出来,将热油淋在面包蟹上即可。
本次制作《葱油蟹》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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