菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

收录时间：2024-05-29 00:57:07 热度：7254℃

蒜苗炒腊肉的做法

2张图片

“ 简单美味的快手菜。 ”

食材明细

主料

腊肉 150g

辅料

蒜苗 200g

调料

葱花少许
蒜片少许
小米椒 2个
盐少许
味精少许
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
将蒜苗择洗干净。
2
切成寸段。
3
放入盘中备用。
4
炒锅放油烧热，放入腊肉，小火翻炒。
5
待腊肉炒出部分油脂微卷时，放入葱花、蒜片和小米椒，炒出香味。
6
放入蒜苗同炒。
7
待蒜苗炒至断生，放少许盐。
8
再放少许味精。
9
淋适量生抽。
10
翻炒均匀即可。
11
成品。

制作小窍门

1.腊肉用热水反复冲洗干净，最好下锅煮熟，一可降低盐分，二可缩短烹饪时间。
2.蒜苗断生后再调味。

本次制作《蒜苗炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

祛湿祛痰重庆小吃抗衰老派塔江西小吃贴秋膘高颜值二月二羹类酒席教师节烛光晚餐下午茶午餐肉菜吐司名菜