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凉拌青瓜素鸡

收录时间：2024-06-04 12:50:35 热度：3552℃

凉拌青瓜素鸡的做法

2张图片

“ 一款简单快捷的凉拌菜。可能各地叫法不一，素鸡就是一种豆制品，可凉拌、可火锅、可烧烤、亦可炒食。 ”

食材明细

主料

青瓜 1根

辅料

素鸡半根

调料

蒜蓉适量
盐适量
白糖少许
生抽少许
陈醋少许
味精少许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌青瓜素鸡的做法步骤

1
青瓜洗净切去头尾，斜刀切段，横刀切成菱形片，素鸡切成薄片，放入盆中。
2
放入蒜末。
3
适量咸盐。
4
放少许白糖。
5
少许味精。
6
放适量生抽。
7
适量陈醋。
8
少许现炸花椒油。
9
搅拌均匀即可。
10
成品。

制作小窍门

一款非常简单的凉拌菜。

本次制作《凉拌青瓜素鸡》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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