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收录时间:2024-06-04 18:04:55      热度:7220℃
五花肉焖笋丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许

美食特点

五花肉焖笋丝的做法步骤

  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:1
    1
    干笋丝用温水泡半小时。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:2
    2
    然后再焯水。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:3
    3
    捞出来沥水备用。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:4
    4
    准备:干辣椒,蒜末,五花肉。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:5
    5
    热锅不放油,下五花肉中火煸炒。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:6
    6
    炒至油脂出来,放干辣椒,蒜末炒出香味(可能是五花肉太瘦了没什么油出,我加了少许猪油下去,因为笋没油不好吃的)。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:7
    7
    调酱油,糖翻炒均匀。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:8
    8
    将笋丝放入翻炒均匀。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:9
    9
    添加适量的开水大火焖煮。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:10
    10
    盖上盖子焖煮约十五分钟。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:11
    11
    我喜欢有些汤汁,不喜欢的可以大火收汁即可关火。
  • 五花肉焖笋丝的做法步骤:12
    12
    成品图。
本次制作《五花肉焖笋丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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