“ 鲢鱼中花鲢是最好吃的，尤其是用它胖胖的大鱼头来做菜，更是美味无比，今天，就用鲢鱼的鱼头，外加鱼尾来煲鱼汤，相信，这一锅浓浓的奶白汤，给你的味蕾带来无比的味觉冲击。 ”

主料

• 花鲢鱼头 一个
• 花鲢鱼尾 一条

辅料

• 枸杞 十几粒
• 葱段 3－4段
• 姜片 4－5大片

配料

• 盐 2茶匙
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 适量
• 料酒 2勺