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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
ly如意
收录时间:2024-06-06 18:09:14 热度:3039℃
2张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
食用油
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。
2
葱切段,姜切片。
3
油锅热后下鲫鱼两面煎黄。
4
下葱姜,烹黄酒去腥,放盐,酱油调味,加水盖盖中小火焖五分钟。
5
加糖开大火收汤汁。
6
盛盘上桌。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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