菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 焖烧排骨

焖烧排骨

收录时间：2024-06-06 19:00:22 热度：7215℃

焖烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
草果适量
红辣椒 适量
八角适量
桂皮适量

调料

料酒适量
油适量
盐适量
黄豆酱 适量
老抽适量
酱油适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

焖烧排骨的做法步骤

1
适量排骨准备就绪。
2
葱姜，各种大料准备就绪。
3
排骨放入冷水锅中，加姜片，料酒焯水，捞出冲洗干净待用。
4
珐琅锅预热入油烧热放入冰糖。
5
加入排骨煸炒一下，放入各种配料。
6
淋入料酒去腥。
7
放入黄豆酱，老抽，酱油调味。
8
加入抹过排骨的水煮沸。
9
转小火焖煮四十分钟左右。
10
排骨熟后加盐调味，收汁即可。
11
美美的下饭肉肉完美出锅。
12
家常做法，供大家参考。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

也可以加入熟的鹌鹑蛋同煮，口感棒棒哒！

本次制作《焖烧排骨》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

儿童节豆浆补心吐司烘焙西班牙菜补锌圣诞节年夜饭清热祛火小吃产妇素食西式宴请泰国菜滋阴西北菜消食