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洋葱拌香干

收录时间：2024-06-06 22:46:05 热度：2735℃

洋葱拌香干的做法

1张图片

“ 夏日没胃口，最爱吃凉拌菜，洋葱拌香干再配上青红椒，酸辣爽口简单快手。 ”

食材明细

主料

香干 2块
洋葱半个

辅料

香菜 2颗
清凉 2个
小米辣 2个
大蒜 2粒

调料

盐半勺
白糖适量
生抽 1勺
米醋 2勺
芝麻油 少许
花生油 适量
鸡精少许
胡椒粉 适量
花椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱拌香干的做法步骤

1
准备食材，香干用水冲洗干净，洋葱去掉外皮，根部和顶部去掉。
2
切好的洋葱丝放碗里，里面加水和盐浸泡五分钟，去掉洋葱的辛辣味。
3
香干切成丝。
4
准备辅料。
5
香菜切成小段，青红椒切成丝，大蒜切成片。
6
切好的所有食材放进一个大碗里，里面加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。
7
锅中烧油。
8
油冒烟时淋在调料上面。
9
加生抽。
10
加米醋。
11
加少许芝麻香油搅拌均匀。
12
成品图。

制作小窍门

夏季凉拌菜简单快手又爽口。

本次制作《洋葱拌香干》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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