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“
周六送完两个小家伙去幼儿园，回来自己煮了碗面吃。上楼顶摘了些青菜和薄荷，煮出来清单爽口！ ”
食材明细
美食特点
薄荷青菜鸡蛋面的做法步骤
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1
青菜洗干净。青菜是空心菜，老人家在楼顶用泡沫箱种了一些。
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3
面我提前泡了，出门前泡的，煮的时候就剩时间，没泡的话就煮久点。
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4
烧一锅水，水开后放入面条。如果是没泡的面的话可以没开就放面。
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5
接着打入鸡蛋。因为面泡过了，无需久煮所以下锅即可打入鸡蛋。
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制作小窍门
如果觉得清单的话可以适量放点酱油，我的油是炖肉时勺出来的所以我就没放别的调料。
本次制作《薄荷青菜鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅
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