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“凉拌菜”柠檬虾

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-07 22:19:47      热度：2422℃
“凉拌菜”柠檬虾的做法

  1张图片

“ 天热吃凉拌菜吧。
凉拌菜不是纯吃素哦，也要补充优质蛋白质。
鲜虾就是优质蛋白质丰富的食物之一。 ”

食材明细

主料
  • 鲜虾 400g
辅料
调料

美食特点

“凉拌菜”柠檬虾的做法步骤

  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：1
    1
    取鲜虾。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：2
    2
    处理干净。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：3
    3
    冷水下锅。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：4
    4
    放料酒。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：5
    5
    盖锅盖煮熟。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：6
    6
    利用煮虾的时间切姜丝。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：7
    7
    青红椒洗净。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：8
    8
    改刀。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：9
    9
    大蒜处理干净切片，葱白切片。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：10
    10
    所有配料放一起。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：11
    11
    放食盐和鸡精。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：12
    12
    放白糖。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：13
    13
    放陈醋和生抽。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：14
    14
    煮好的大虾。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：15
    15
    打碗里放纯净水和冰块，把煮熟的虾放进来冰透。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：16
    16
    冰透的虾捞出放调料碗里。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：17
    17
    柠檬洗净切片，去掉柠檬籽。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：18
    18
    留约三分之一，把柠檬汁挤入鲜虾中。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：19
    19
    放柠檬片。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：20
    20
    拌匀，放冰箱冷藏几小时，让????充分入味。
  • “凉拌菜”柠檬虾的做法步骤：21
    21
    成品。
本次制作《“凉拌菜”柠檬虾》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   中式宴请   夏季食谱  

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