菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌紫菜

凉拌紫菜

收录时间：2024-06-10 17:49:10 热度：9720℃

凉拌紫菜的做法

2张图片

“ 紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，是个百搭单品。 ”

食材明细

主料

紫菜一片
虾米一把

辅料

蒜头半个
葱一根
小米辣 一个

调料

食用油 适量
生抽一勺
甜辣酱 一勺
香醋一勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌紫菜的做法步骤

1
准备食材。蒜头剁碎，小米辣切圈。
2
紫菜用剪刀剪成小块，装到大碗里。
3
倒入开水，稍微烫一下就捞出。
4
把紫菜沥干水装盘子里备用。
5
起锅烧油，下葱白爆香。
6
倒入虾米，翻炒几下。
7
虾米炒至微微金黄色即可，撒上葱花。
8
盛出备用。
9
把蒜末，小米辣装小碗里，淋上滚烫的热油激发出香味。
10
倒一勺生抽，一勺甜辣酱，一勺香醋，搅拌均匀。我做的酸甜口的，加的甜辣酱，不喜欢甜的朋友可以不加，直接用生抽和香醋就好。
11
把调好的酱汁倒入紫菜中，搅拌均匀。
12
铺上炒好的虾米
13
成品。虾米又香又酥，紫菜酸酸辣辣，非常开胃。

本次制作《凉拌紫菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

妇女节意大利菜感恩节壮腰健肾海鲜蛋糕西北菜祛痘潮汕菜陕西小吃开胃惊蛰戚风蛋糕养发下饭菜润肺止咳澳门美食抗过敏