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收录时间:2024-06-10 20:15:33      热度:1938℃
凉拌紫茄子????的做法

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爽口开胃时令菜,简单美味,健康营养。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌紫茄子????的做法步骤

  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:1
    1
    嫩茄子备用。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:2
    2
    根部去掉,洗净,切细丝,如图所示。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:3
    3
    线椒切碎,备用。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:4
    4
    茄子丝放入瓷盆中,加少许盐,腌制五分钟左右。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:5
    5
    挤出多余茄汁,如图所示。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:6
    6
    倒掉茄汁,放入少许醋,滴上几滴香油,拌匀即可。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:8
    8
    撒上辣椒碎,即食。
  • 凉拌紫茄子????的做法步骤:9
    9
    即好看又好吃。
本次制作《凉拌紫茄子????》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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